Bonnes vacances !!!

Nous vous souhaitons de bons moments ... A dans un mois !!

Et... c'est comme cela que nous sommes accueillis  : par l'ensemble d'épinettes des Vosges....

Nous vous embrassons !

De nouvelles images...

 

 

Première : un papillon !

je n'avais jamais réussi auparavant !

 

 

 

 

 

Notre Hibiscus blanc fait ses premières fleurs...

 

 

 

 

Et de superbes joncs pour finir !

 

 ...notre nouvel appareil va servir, je peux vous en assurer et j'ai encore énormément de "choses" à apprendre sur son fonctionnement...

La recette du jour de Tour...

La PATRANQUE (Auvergne)

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Pour 4 personnes

4 belles tranches de pain, de campagne de préférence, 
de la tomme de Cantal, à peu près la même quantité que le pain, 
5 ou 6 gousses d'ail, 
50 9 de beurre, 
un peu de lait, 
sel......

Couper le pain en morceaux et les humecter avec du lait.
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir, à feu moyen, les morceaux de pain. Ajouter la tomme coupée en lamelles et l'ail haché. Saler. 
Il faut, à la fois, écraser le pain et le mélanger à la tomme jusqu'à obtenir une pâte qui s'étire à la fourchette.
On peut, soit servir aussitôt, soit faire dorer dessus et dessous comme une galette.

Un super (besse) souvenir !!!!

Nous nous sommes régalés !

...Une version avec purée de pommes de terres existe aussi...

bon appétit !

Personne ne pourra dire ...

... que ma remarquable épouse est "inactive", en plus de me faire une cuisine étonnante, des dessins en Pergamano et des cartes, de broder... elle trouve le temps d'alimenter en tricots toute notre petite famille et en pllus... de dépanner et conseiller ses copines...

WOW... pas d'autre mot !

Samedi soir au chateau...

Ce dernier samedi soir, nous avons pu assister à un concert de l'ensemble franco-allemand de Sarrebrück, ex ensemble de Sarreguemines... et une belle surprise : c'était remarquable et en plus l'orchestre était dirigé par une "jeune femme" fort sympathique et talentueuse, violoniste de qualité... nous avons eu grand plaisir a assister à ce concert donné dans le cadre des "Schlosskonzerte" de l'été à Lorentzen, où la région, la municipalité sont en train de rénover un ensemble de batiments historiques et cela en vaut la peine... même si c'est coûteux...

Ci-après quelques photos...

 

 

La tour du chateau...

 

 

 

 

 

 

l'orchestre...

 

 

 

la jeune dirigeante...

(je suis désolé pour le flou... pas voulu)

 

 

 

et cela s'est terminé tard dans la soirée... la jeune "chef" s'étant intégrée dans l'orchestre comme "premier violon". Félicitations aussi au jeune violoniste Alto, soliste de la soirée... et certainement ami de notre "jeune  dirigeante"... Bonne continuation et tous nos encouragements !!

 

 

 

 

 

Voilà une de ces initiatives culturelles de notre Alsace Bossue que nous avons tout intérêt à encourager, non seulement parce-que c'est de bonne qualité mais parce-que dans notre région, dans nos villages, se cahent de remarquables talents, jeunes et moins jeunes que nous devrions ainsi encourager à se manifester !!

En tous cas un grand MERCI aux organisateurs....

Tricots en juin...

 

Trois... exactement identiques de tailles différentes pour les "trois petites du "gars".... et de sa "copine" !!

 

 

 

 

ne sont-elles pas mignonnes...? !