Bonnes vacances !!!

Nous vous souhaitons de bons moments ... A dans un mois !!

Et... c'est comme cela que nous sommes accueillis  : par l'ensemble d'épinettes des Vosges....

Nous vous embrassons !

La recette du jour de Tour...

La PATRANQUE (Auvergne)

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Pour 4 personnes

4 belles tranches de pain, de campagne de préférence, 
de la tomme de Cantal, à peu près la même quantité que le pain, 
5 ou 6 gousses d'ail, 
50 9 de beurre, 
un peu de lait, 
sel......

Couper le pain en morceaux et les humecter avec du lait.
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir, à feu moyen, les morceaux de pain. Ajouter la tomme coupée en lamelles et l'ail haché. Saler. 
Il faut, à la fois, écraser le pain et le mélanger à la tomme jusqu'à obtenir une pâte qui s'étire à la fourchette.
On peut, soit servir aussitôt, soit faire dorer dessus et dessous comme une galette.

Un super (besse) souvenir !!!!

Nous nous sommes régalés !

...Une version avec purée de pommes de terres existe aussi...

bon appétit !

Personne ne pourra dire ...

... que ma remarquable épouse est "inactive", en plus de me faire une cuisine étonnante, des dessins en Pergamano et des cartes, de broder... elle trouve le temps d'alimenter en tricots toute notre petite famille et en pllus... de dépanner et conseiller ses copines...

WOW... pas d'autre mot !

Une belle ballade...

Nous venons de revenir, l'huile de millepertuis est étalée sur les "rougeurs" et nous allons regarder la finale, pour moi, en espérant que les espagnols soient bons et gagnent !!!

sinon... souvenir, la ruine du "Waldeck", chateau féodal... que nous avons gravie cet après midi et l'étang de Hanau...et sa plage.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et ... derrière les arbres le "Erbsenfels"... une roche en grés de plus de 200 mêtres de long... qu'on ne "peut" plus escalader... de toutes façons nous avons passé l'âge ! Voilà une des ballades que nous faisions avec nos enfants, et aussi à vélo... après nos avatars de santé des années passées nous essayons de maintenir un petit programme de "garde de forme" et c'est effectivement bien utile.

Tant qu'il nous sera donné de le faire nous ferons de notre mieux et en espérant que cela nous permettra de naviguer encore quelques années, surtout : à deux !!

Araucaria...le désespoir du singe !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous avions découvert ta "race" il y a bien presque quinze ans et tu nous as frappés... c'était lors d'une escapade en Bretagne et quand nous t'avons rencontré toi chez nous, pas d'hésitation, même à prix d'or tu fus acquis, parce-que c'est "toi" que nous voulions... et nous avons bien fait, nous sommes fiers de toi et tu nous donne de bonnes raisons. Tu t'es bien accomodé aux rudesses de par ici et nous sommes heureux de te "saluer matin et soir et de t'observer grandir. Tu es en plus rebelle, piquant et on sait de suite à qui on a affaire, ce qui nous, me convient particulièrement.... Bon anniversaire à toi !!!

pour un peu plus de technique ...:

 Désespoir des singes - Araucaria araucana ou araucaria 

imbricata (latin)

Origines géographiques:

 Argentine et Chili entre 800 et 1600 mètres. Introduit en 1795.

Dimensions adultes:

Hauteur jusqu'à 40 mètres,

largeur jusqu'à 15 mètres.
 

Feuillage: Persistant.
 

Type de sol: Craint le calcaire.
Climat: Rustique jusqu'à -24°C.
Exposition: Pleine lumière.

 

Propriétés et emplois: Son port et son feuillage original en écaille en font un arbre très prisé des parcs et jardins où il sera planté en isolé. En Argentine et au Chili, il est cultivé pour son bois jaunâtre. Ses graines y sont consommées.

Repos, vacances méritées...

Que ces quelques jours de repos et de "farniente" sous le "gros soleil" de ce printemps nous a fait du bien !Nous avons pu profiter de ces quelques jours pour nous ressourcer physiquement et dans nos têtes. Spa, saunas et autres plaisirs (massage, fitness etc...) ont pris leur place au quotidien. Rien pour nous stresser et être servis quand nous le souhaitions... et plein de bons souvenirs.

Si c'est ça la "retraite" (;-o), je signe des deux mains....

Ci après quelques photos....