un dimanche de "Kirb"

Vous allez dire, encore de l'alsacien, eh bien oui !

KIRB ou KIRWE ou MESTI.... voilà les mots, certains seulement que nous employons en Alsace pour désigner la "fête du village". Dimanche dernier c'était la fête au village de nos enfants... et pour la fête Dodo a fait le "KIRWEDECKELKUECHE" comme à son habitude... une photo et ensuite la recette ( c'est de loin mon gâteau préféré !!!)

bien sûr les petites en ont profité pour faire quelques petits "bredele" c'est vrai que ces derniers sont présents toute l'année...

N'oubliez pas : précisez toujours qu'il s'agit de la recette de "Marceline"....

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Pâte :

450 grs de farine

1 cuil. à café de levure chimique

225 grs de beurre (hollandais)

225 grs de sucre (moins va aussi)

2 sachets de sucre vanillé

3 oeufs (2)

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faire cinq parts égales et étaler, former, puis cuire au four comme un grand gâteau sec...

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pour fourrer:

Pudding vanille et / ou chocolat du DR; Oetcker (;-)

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glaçage :

ou mettre du sucre glace (si trop de sucre pas souhaité) ou

300 grs de sucre glace

5cl d'eau

1/4 de jus de citron

3 à 5 cl de "schnaps" (ou d'eau de vie)

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et Hopla : Bon appétit !!