Bredele...de Noël

Pas trop de causerie sur le sujet. C'est une tradition et nous les faisons tous les ans ces gâteaux de Noël tant aimés... Cette année à ma demande, des "Zimtsterne" (étoiles à la canelle) et faits avec coeur par Dodo, des "Florentins"... ci-après un résumé de la matinée de samedi dernier... mais contrairement à l'impression qu'exprime la vue... tout est minuté, organisé et tellement convivial et nourissant...(sourires !)

...Ahhhh ça me fait plaisir de vous voir vous lècher les babines... dommage que H&F ne

donne pas la possibilité de mettre les odeurs et les arômes...

Vous n'en pourriez plus !!!

(nb : voyez le progrès pour les "Spritzbredele", la machine à hacher la viande

est spécialement équipée pour l'occasion...)

Bon vendredi !!

un dimanche de "Kirb"

Vous allez dire, encore de l'alsacien, eh bien oui !

KIRB ou KIRWE ou MESTI.... voilà les mots, certains seulement que nous employons en Alsace pour désigner la "fête du village". Dimanche dernier c'était la fête au village de nos enfants... et pour la fête Dodo a fait le "KIRWEDECKELKUECHE" comme à son habitude... une photo et ensuite la recette ( c'est de loin mon gâteau préféré !!!)

bien sûr les petites en ont profité pour faire quelques petits "bredele" c'est vrai que ces derniers sont présents toute l'année...

N'oubliez pas : précisez toujours qu'il s'agit de la recette de "Marceline"....

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Pâte :

450 grs de farine

1 cuil. à café de levure chimique

225 grs de beurre (hollandais)

225 grs de sucre (moins va aussi)

2 sachets de sucre vanillé

3 oeufs (2)

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faire cinq parts égales et étaler, former, puis cuire au four comme un grand gâteau sec...

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pour fourrer:

Pudding vanille et / ou chocolat du DR; Oetcker (;-)

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glaçage :

ou mettre du sucre glace (si trop de sucre pas souhaité) ou

300 grs de sucre glace

5cl d'eau

1/4 de jus de citron

3 à 5 cl de "schnaps" (ou d'eau de vie)

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et Hopla : Bon appétit !!

une "vue" pour Rosa !!

 

Bonsoir toutes et tous, bonsoir Rosa... un petit "haïku" ??

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"il y a un banc, et là...

est-ce un Cygne 

ou encor' un signe ??"

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Bonne fin de soirée...!

un joli reportage !

 

64 ans après, des alsaciens se reconnaissent dans des clichés de Robert Doisneau 

face à face suite...

 

Cette fin de semaine, nous étions à Strasbourg, pour la "fête des protestants"... ce fut une superbe fête, une belle occasion de partage et surtout pour beaucoup, des retrouvailles entre amis et famille... Toutes sensibilités protestantes étaient présentes et ce qui fait plaisir c'est que cette idée qui a germé il y a deux ans se soit réalisée et ce n'a pas été peu ! En tous cas entre réformés de ST Etienne, autres du Puy en Velay, évangéliques de Valence, protestants baptistes de Lyon, méthodistes de Caen, autres de Toulon... nous avons pu échanger nos points de vues sur cette "religion" protestante si "colorée" et couvrant tant de différences à elle toute seule...

Les journaux sont pleins de reportages, le net aussi, je ne vais donc pas m'étendre plus sur ce sujet... surtout que les différentes "appréciations" que j'ai lues témoignent de "différences" déjà... Mais, j'ai quand même réalisé quelques photos de Strasbourg que je vous livre...

Bonne journée !!

 

 

face à face entre

Temple-neuf protestant

et cathédrale....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Temple-neuf

protestant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La cathédrale de Strasbourg

elle est effectivement

imposante !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Typique Alsace !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A droite quai St Nicolas,

une église protestante évangélisante...

...

A gauche, le quai St Thomas, haut lieu protestant,

appelé Stift en Alsace et où sont formés

les pasteurs et théologiens

protestants depuis des siècles !!!

 

 

 

 

Je vais en garder quelques autres sous le coude... Merci de vos visites !

 

Séquence automnale...

Voilà en un "tryptique", contés de visu les quelques premiers jours d'automne à peine passés...

l'érable automnal,

l'érable mouillé,

l'érable gelé,

... !

Face à face typique...

L'autre jour durant notre promenade j'ai pu "figer" une image très typique de l'Alsace, un peu de la Moselle aussi, mais surtout montrant de quelle façon ici nous habitons dans un "pays" de partage religieux. Dans bon nombre de villages les églises des deux communautés se font face et semblent rivaliser... il en a été et c'est encore le cas qui allaient jusqu'à se battre...

Aujourd'hui elles sont plutôt vides, mais généralement très bien entretenues. Certaines d'entre elles sont bien abandonnées aussi mais quelquefois maintenues en état par des groupes d'histoire locaux ou des associations de sauvegarde.

Ici à Climbach, sur la route de Bitche à Wissembourg, il semble que les deux fonctionnent encore... Voilà donc aussi une vraie "particularité en Alsace" car à ma connaissance il est bien rare de retrouver autant de villages divisés dans le reste de la France, même en Lorraine dont je parlais... Néanmoins, j'ai quelques rares souvenirs d'antagonies, de rejet même entre les confessions... j'irai même à dire qu'il a été souvent interdit aux enfants cathos de jouer ou de fréquenter des enfants protestants... pour moi, ce temps est loin, mais je connais des personnes ayant mon âge qui sont encore très à cheval sur ces principes surrannés... je parle là surtout de ce que l'on a moins l'habitude de nommer encore de nos jours : le "clergé" !

Un très bon mercredi à vous !!

sous le col du pigeonnier...

Un peu plus de patrimoine alsacien.... il est remarquable comme dans certains endroits les habitants sont attachés à leur patrimoine personnels ou religieux.... et de voir ce qu'ils arrivent à en faire... admirez !

tout ce que l'on peut voir et admirer en quelques heures dans une seule journée...

il n'y a qu'un mot : remarquable....

et j'insiste !!

Bon weekend à toutes et tous, nous retournons ailleurs et toujours par ici !

ça aussi c'est l'Alsace !

Pour le coup je trouve étonnant, voire remarquable le fait que les styles de ces maisons n'aient rien à voir avec le style alsacien et encore moins alsacien / lorrain usuel dans notre partie de l'Alsace. Je ne sais pas si je dois en déduire que la "tradition de construction" se perd au profit de styles personnalisés ou encore totalement dépendants des nouvelles normes écologiques etc... mais cela mérite d'être signalé...

nb : photos prises sur un tronçon de route de moins d'un kilomêtre... (pour info).

c'est ici qu'il ferait bon être !!!

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